Oggi Cucina & Vino

Avenida Faria Lima - 4433 - Vila Olímpia - São Paulo - SP
Tel: (11) 2843-8888

Restaurante tem proposta de servir clássicos da culinária italiana em um fogão à lenha com toques caseiros

A casa apresenta ambiente aconchegante, que remete a vilas italianas. O salão é decorado rusticamente, sem perder o charme do tradicional, assinado pelo arquiteto Wilian Gorhan.

O chef Manuel Coelho comanda a cozinha e prepara diversas receitas e cortes clássicos de carne. Entre as opções do cardápio, destaque para a paleta de cordeiro e a costela de javali.

Para acompanhar, o cliente pode escolher o vinho direto na importadora Grand Vin, presente no local, com a ajuda de um sommelier que mostra os mais de 500 rótulos da adega.

As sobremesas são elaboradas pelo chef patissier Flavio Frederico, que destaca o suprema de chocolate (massa crocante, biscuit de chocolate, ganache de chocolate e crocante de amêndoas).

O local também abriga um bar que funciona entre o almoço e o jantar, e que possui um cardápio próprio, com receitas como a bruschetta de cogumelos à provençal, o brandade de bacalhau ou o panini Veneza (carpaccio, parmesão, molho cipriani e alface servido na focaccia).

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