Fior D'Itália

Av. Luiz Dumont Villares - 400 - Santana - São Paulo - SP
Tel: (11) 2950-4323

A cozinha, a cargo do chef Aldo Teixeira, apresenta receitas que misturam a tradição italiana à culinária nacional

Em um amplo espaço e decoração moderna, a casa conta com um charmoso bar, bom para uma happy hour com amigos.

O cardápio traz massas como Raviolli ai Carciofini com Pepe Verde (Ravioloni recheados com fundo de alcachofras); Molho branco e pimenta verde (poivre vert) e Taglierini Salsa di Salmone Affumicato e Caviali (Molho: salmão defumado flambado na vodka, molho branco e caviar).

Entre as carnes, destaca-se o Chateau à Tobruk (chateau preparado na panela de ferro, com base de manteiga, molho inglês, mostarda, champignons, alho, uvas-passas e cebolinha e risoto do próprio molho).

O destaque entre as sobremesas é o Crepe Gelato Amazzonico (crepe com recheio de cupuaçu, servido com sorvete de creme e calda quente de morango). E para tornar o ambiente ainda mais agradável, a casa oferece o “Jantar ao som de piano”, todas as sextas e sábados.

Já a carta de vinhos traz mais de 50 rótulos, entre nacionais e internacionais (vindos de Portugal, Espanha, Chile, áfrica, Austrália e outros).

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