Churrascaria uruguaia. Ambiente muito agradável. Aos finais de semana, prepare-se para enfrentar fila
Para quem gosta de carne mas está cansado das churrascarias "comuns" espalhadas pela cidade, o El Tranvia é uma ótima opção. Para chegar ao restaurante é preciso passar por um extenso corredor (que imita uma antiga estação de bonde) com algumas mesas do restaurante e umas lojinhas de serviço. O nome quer dizer "O Bondinho" e faz uma referência ao antigo meio de transporte popular em Montevideo. O restaurante é dividido em vários ambientes: os balcões com as churrasqueiras, dois salões nos fundos e dois agradáveis jardins cobertos na lateral. A casa foi aberta em 1997 e é a única, em São Paulo, a servir delícias da culinária uruguaia.
Lá o churrasco é típico. Quase tudo é importado do Uruguai – carnes, bebidas e, inclusive, o churrasqueiro. As carnes são assadas em brasa de lenha, um modo diferente do tradicional churrasco brasileiro – elas são preparadas em três churrasqueiras que ficam visíveis ao público. Para começar a incursão gastronômica, a sugestão é o misto de entradas típicas rioplatenses, com chorizos, morcillas, mollejas e chinchulines – miolos de bovinos e suínos.
Entre os cortes que fazem mais sucesso estão o assado de tira (costela), o bife ancho e o fraldão (a nossa fraldinha). A casa oferece ainda cordeiro – carré e picanha, além de peixe e frango. Para acompanhamento, papas al plomo - batata assada na brasa e recheada, batata suflê, saladas variadas e tomate caqui – gigante e bem temperado. Um dos destaques da casa é o bife ancho, que é a ponta do contra-filé. Outra sugestão é a parrilla de carnes, uma mistura de picanha, bife de chorizo, maminha, fraldão e assado de tira, servidos com cebola e pimentão assados. Uma verdadeira miscelânea!
De sobremesa a boa pedida é uma panqueca com recheio de doce de leite. Outras opções são a refrescante chaja - com suspiro, chantilly e pêssego bem gelado, e a leve masini - massa de pão-de-ló coberto com um creme chantilly especial e coberto com açúcar queimado. Para acompanhar, cerveja Pilsen ou vinhos uruguaios.
Principais Pratos: Assado de tira, bife ancho e fraldão
Lugar agradavel, bom atendimento, carne excelente, caro mas para os amantes do bom churrasco vale muito a pena.
por Rodolfo Roggerio, em 18/02/2011É sempre muito bom estar nesse restaurante;comida excelente,atendimento muito bom.Sempre foi um restaurante mais caro ,mas pela qualidade a gente até aceitava e não raro lá estavamos. Mas tudo tem um limite,a última vez que fui com meu marido e amigos, nos assustamos com a conta!!! Subiu uma barbaridade.....então, infelizmente, não faz mais parte da nossa lista, visto que em SP existem muitos restaurantes do mesmo nivel e com preço justo.
por Lucia Maria de L. M. Lopes, em 11/02/2011Gostei do seu comentario.É sempre bom expressarmos nossas opinioes, para alertar outras pessoas.ValeuRespondido por Gino Pascucci
Quando procuro excelencia na qualidade, ambiente e atendimento, faço um esforço e vou no El Tranvia. Gostaria poder ir todos os dias e nao e por nao poder que vou deixar de reconhocer a diferencia deste com os possiveis outros rest. do estiloRespondido por carlos garcia
Fui, gostei e voltarei... Fui almoçar... quero ver como funciona à noite....
por Ricardo Luis Bassanese, em 14/01/2011
Parrilla de carnes - Picanha, bife de chorizo, maminha, fraldão e assado de tira, servidos com cebola e pimentão assados
preço médio: $$$ - De R$ 40,00 a R$ 70,00
capacidade: 130 lugares
acesso a deficientes físicos
adega climatizada
aquecimento elétrico
área para fumantes
Seg-Qui 12hs/15hs e 19h30/00h, Sex 12hs/16hs e 19h30/00hs, Sáb 12hs/00h, Dom 12hs/17hs
dinheiro
ou cheque
cartões de crédito:
tíquetes:
estacionamento

© Copyright 1999-2012 SeuRestaurante - Todos os Direitos Reservados
O material contido neste site não deve ser reproduzido sem a autorização da Space Produções