Sushi Guen Fechado
Av. Brigadeiro Luís Antônio, 2367 - Jardins -
São Paulo - SP
Tel: (11) 289-5566
Tel: (11) 289-5566
Tradicional casa japonesa. Sua grande especialidade é o tirashi, uma cumbuca com arroz coberto com sashimis, legumes e verduras. À noite é frequentado por um público que prima pela qualidade da culinária japonesa e nos almoços por executivos.
O Sushiguen está localizado no térreo do Edifício Rio Branco. Foi inaugurado em dezembro de 1974 pelo casal Mitsuaki e Setsuko Shimizu. Mitsuaki é o sushiman da casa enquanto Setsuko comanda a cozinha de pratos quentes.
A grande especialidade de Mitsuaki é o tirashi, um prato individual, com arroz coberto com fatias de sashimis, legumes e verduras. O prato é encontrado em três versões: simples, especial e superespecial.
Entre os destaques da casa, combinados de sushi e sashimi, tempurás, shimeji na manteiga, yasai lamen (sopa de massa com vegetais) e yasai shimeji (vegetais cozidos, que pedem a adição de pimenta). Para sobremesa, anmitsu, um doce de feijão com melão, gelatina e sorvete.
Na entrada à direita fica o balcão e à esquerda estão as mesas. No segundo andar, sala com tatame.
Principais Pratos: Combinados de sushi e sashimi, tempurás, shimeji na manteiga, yasai lamen e yasai shimeji
Nada como um bom tirashizushi no balcão! Tradicionalíssimo, sem modismos.
por Ricardo Shiota Yasuda, em 30/03/2006» Responder
Delicioso suas especialidades! O sushi cai um pouco mas mesmo assim é muito bom.
por Ana Paula Pereira, em 29/07/2003» Responder
Avalie este restaurante
detalhes
- Nota Geral:
- 8.5
- Comer e Beber:
- Atendimento:
- Ambiente:
sobre a casa
preço médio: $$$ - De R$ 40,00 a R$ 70,00
capacidade: 50 lugares
ar condicionado
área para fumantes
horários de atendimento
Seg-Sáb 11h30/14h30 e 18hs/23hs, Dom 18hs/23hs
formas de pagamento
dinheiro
ou cheque
cartões de crédito:
tíquetes:
serviços
estacionamento
música ambiente
clube do whisky
álbum de fotos
para ir antes ou depois:
Cineclube DirecTV
R. Augusta, 2530
(11) 3085-7684
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