A cozinha do restaurante é comandada pelo chef Gastón Acurio, que apresenta carros-chefes da gastronomia peruana
O projeto foi executado pelas arquitetas peruanas Vivianne Nathan e Verônica Pereira. Depois de algumas visitas à cidade e pesquisas, a dupla executou o restaurante com a mesma concepção da casa em Lima.
Logo na entrada, há um espelho d’água, palmeiras, bromélias e um comprido deck, remetendo a um píer de pesca, que leva os comensais para o grande e único salão do restaurante. O ambiente traz diferentes tons de verde claro, que é utilizado tanto no mobiliário quanto na coloração das paredes.
Os Cebiches, as Causas e os Tiraditos são as especialidades da casa, mas o cardápio ainda apresenta entradas e píqueos (snacks), além dos pratos principais e sobremesas.
Dentre os pratos principais, destaque para Tacu-tacus (preparado com arroz, feijão e pimenta) e Arrozes (versão peruana para risotos), Massas e Saltados.
Acho um absurdo o restaurante não atender o telefone. Acho um absurdo abrir só às 13:00 hs no domingo .
por Jose Ricardo, em 27/03/2011Eu e meu namorado adoramos o ambiente, e principalmente os Cebiches, já provamos dois, e om certeza iremos saborear todas as opções!Parabéns!Os arrozes tb são fantásticos.
por Adriana, em 03/03/2011
preço médio: $$$$ - De R$ 70,00 a R$ 100,00
capacidade: 120 lugares
acesso a deficientes físicos
ar condicionado
área para fumantes
Seg a qui das 12h às 15h e das 19h às 24h; sex das 12h às 15h e das 19h à 1h; sab das 12h às 16h e das 20h à 1h; dom das 12h às 16h
dinheiro
cartões de crédito:
cartões de débito:
estacionamento
manobrista
Supremo Musical
R. Oscar Freire, 1000
(11) 3062-0950

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