The Salad Bar

Alameda Jau - 1372 - Jardim Paulista - São Paulo - SP
Tel: (11) 3061-5765

Idealizado por Nicolas Louckevitch, o bar-restaurante tem em seu cardápio uma culinária saudável com ares franceses

Localizado em uma casa antiga de 1946, o espaço possui três ambientes estilosos que abrangem terraço com azulejos portugueses, tijolos aparentes, parede de plantas com orquídeas, cadeiras de madeira com almofada e aquecedores de jardim para o Inverno.

A casa oferece ingredientes frescos para montar uma salada, além de opções prontas como SALAD BAR - Ovos de Codorna, Alcaparra, Abacate, Amêndoas, Parmesão, Molho Salad Bar e OCEANO - Atum, Cebola, Abacate, Kani, Batata Palha, Molho Iogurte Light.

Inspirados nos Salad Bars de Nova York, outros destaques do menu são a degustação de sopas frias para os dias mais quentes como Vichyssoise, Borch, Gazpacho, Batata e Pepino, e sopas quentes para o inverno, como Batata com alho poró e Cebola com queijo e Mandioquinha, servidas no pão.

Outras sugestões são as porções de BRUSCHETTA - Tomate e Manjericão; Shitake; Berinjela; Vegetais Assados Diversos, e de CROSTINI – Presunto Cru, Figo e Hortelã; Brie com Mel e Amêndoas. As sobremesas também são uma boa pedida: Torta de maçã caseira, Panacotta e Mousse Au Chocolat.

www.thesaladbar.com.br

thesaladbar@thesaladbar.com.br