No Original Shundi há cozinha japonesa de primeira para os gourmets e balada para quem gosta de agito.

São três ambientes muito caprichados com música que vai ganhando intensidade com o passar das horas.

O sushiman Shundi Kobayashi empresta seu nome a duas casas na mesma rua, Shundi Tomodachi e Original Shundi.

Ele também passou mais ou menos recentemente pelo Hanadoki e passou muito rapidamente ainda pelo pequeno rodízio Fujiyama, na Faria Lima.

O Original Shundi é bem moderno e tem vocação boêmia, vai até as duas da madrugada.

Na entrada, um bar com poltronas e mesas rebaixadas. Em seguida, o salão formal, com o belo balcão, mesas muito bem postas e, ao fundo, outro ambiente com pista de dança e com um DJ comandando a música.

Shundi continua trabalhando muito bem e propondo muitos ingredientes especiais e importados.

O "especial Shundi" é uma sucessão de iguarias, entre as quais podem aparecer: "carpaccio de polvo com mini-polvo" temperado com curry.

Há também os "filhotes de enguia": agulhão levemente grelhado em crosta de gergelim.

Outra boas sugestões: "gyoza de camarão", "salada de vieiras com barbatana de tubarão", "sushi de shimeji envolto por peixe", "centolla" - um caranguejo chileno finíssimo e, conseqüentemente, caro.

Nos almoço há um buffet de pratos orientais a preços mais em conta.

www.originalshundi.com.br

sac@originalshundi.com.br

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