Um restaurante moderno, casual e elegante que surpreende pelo ambiente e pela clássica gastronomia franco-italiana
A arquiteta Mari Oglouyan e a paisagista Renata Primiano conceberam o projeto do Limonn 'brincando' em torno de um antigo limoeiro plantado há mais de 30 anos pelos proprietários do imóvel.
Do bar, saem coquetéis clássicos como dry martini, negroni, bellini e cosmopolitan, e alguns drinks criativos à base de limão.
O chef Christian Burjakian apresenta clássicos da gastronomia franco-italiana e algumas criações. O cardápio da casa, de grande espectro, compreende massas, risotos, peixes, crustáceos, carnes e aves.
Nas entradas, destacam-se o 'Escalope de foie gras quente com manga e morango ao mel de aceto balsâmico' (álbum), o 'Omelete cremoso com basturma' (um dos símbolos da gastronomia armênia, o basturma é uma carne curada de forte e característico sabor) e o 'Creme de aspargos com azeite de trufas brancas e ouro'. As massas são feitas no próprio Limonn. Entre elas, o 'Ravióli tinto de cordeiro ao gratin' e o 'Gnochhi de rúcula dourado ao zafferano e cubos de fraldinha'.
As sobremesas dedicam um capítulo especial para o chocolate. Além de uma 'Waffle com mousse de chocolate e morango', há um 'Fondant ao chocolate meio amargo com sorvete de creme' e um 'Petit gâteau de nutella com sorvete de gianduia'.
Ao cardápio do chef, soma-se uma carta de vinhos cuidadosamente assinada por Nelson Luiz Pereira, da Associação Brasileira de Sommeliers. Há oferta de vinhos em taça em rótulos do Novo e Velho mundos. São mais de 130 rótulos e a adega climatizada, junto ao salão principal, tem capacidade para até 360 garrafas. O maître-sommelier é Humberto da Rocha, ex-Antiquarius.
Eu e meu esposo estivemos no restaurante no dia 08/07/2011 no jantar, em torno das 22 hs... Lugar aconchegante, espaço bonito e bem decorado...o que despertou em mim uma alta expectativa quanto ao sabor daquele lugar... Ao sentarmos na mesa,não houve um tempo de respiro...o garçom já nos abordou: "Vocês vão beber alguma coisa??"(levando-se em conta que nesse momento nem eu , nem meu esposo tínhamos um cardápio em mãos)... Realizado o pedido das bebidas, pedimos de entrada "Siri gratinado levemente apimentado na casca de coco"... Imaginando a delícia que viria fiquei bastante frustrada, ao me deparar com um gratinado dentro de uma casca de coco...o problema mesmo foi o queijo que estava duro e dificil para ser cortado..e como a casca do coco não ficava fixa no prato era complicado cortar com faca... Para o prato principal pedi o "Gnocchi crocante de rúcula sobre creme de açafrão e cubos de filé mignon"...Meu Deus, o que foi aquilo...o gnocchi era frito, apesar de não ter nenhum problema com frituras, ele estava com sabor de óleo....pouco creme de açafrão o que tornou o prato seco e os cubos de filé foram passados demasiadamente ficando ressecados... Meu esposo pediu o "Robalo em crosta de ervas com risotto de limão siciliano e tomates confit"... problema parecido com o siri..a crosta de ervas grossa demais , dificultando o corte e alterando o sabor, risotto ok. Um desperdício um lugar tão bonito,ambiente aconchegante,porém o sabor não compensa...
por Daniela Yonamine, em 20/07/2011
preço médio: $$$ - De R$ 40,00 a R$ 70,00
capacidade: 60 lugares
acesso a deficientes físicos
adega climatizada
ar condicionado
mesas ao ar livre
Wi-Fi
Seg a sex das 12h às 15h30 e das 19h30 à 0h; sab das 19h30 à 0h e dom das 12h às 16h30
dinheiro
ou cheque
cartões de crédito:
cartões de débito:
tíquetes:
estacionamento
manobrista
música ambiente
Kinoplex
Rua Joaquim Floriano, 466
(11) 3078-9960

© Copyright 1999-2012 SeuRestaurante - Todos os Direitos Reservados
O material contido neste site não deve ser reproduzido sem a autorização da Space Produções