Bistrô de La Paix

Rua Tupi, 844 - Higienópolis - São Paulo - SP
Tel: (11) 3666-9841

Casa serve especialidades do mediterrâneo. Local agradável para reunir amigos e namorar. Frequentado por um público jovem - adulto

Daniel Marciano, responsável pela casa e marroquino, escolheu e região pelas suas construções do início do século XX e atmosfera tranqüila, ideal para abrigar um bistrô com ares parisienses.

Cheio de motivação mas com pouco fôlego para bancar a empreitada, Daniel começou com uma patisserie, que graças às receitas de tortas e quiches herdadas da mãe, rapidamente conquistou a vizinhança, tanto que abastecem outras casas, como Barbacoa, Santa Luzia, Posto 6 e Coq.

A decoração intimista do restaurante reflete o cardápio, com referências a Paris, Marrocos e São Paulo do início do século passado. Mesas na calçada e pouca luz, compõem um ambiente ideal para casais apaixonados e amigos que buscam um lugar agradável, longe do burburinho tradicional.

Daniel, que viveu na França e em Israel e viajou por vários países da Europa, dedicou vários meses à elaboração do cardápio, que abriga delícias bem variadas.

“Procurei criar um cardápio eclético, no qual há predomínio da culinária mediterrânea. Há receitas tradicionais, como o couscous marroquino, pratos como o paillard de filé mignon com risoto de alcachofra, wraps, baguel toasts, omeletes e receitas exclusivas garimpadas em família, como a torta de amora com chocolate, suspiro queimado e creme de amêndoas”, comenta

No cardápio da casa, também há espaço para pratos light, à base de salmão, filet de soja e saladas. As sobremesas como a torta de amora, petit gatou e o brownie, são boas pedidas

Muito bom. Apreciei o Carré de cordeiro com arroz marroquino. A carne estava precisava estar um pouco mais assada. Mas, de qualquer forma, um prato muito saboroso. Achei a adega modesta.

por Valter Fontes, em 05/09/2011
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Estive aí no último domingo, dia 30 de janeiro. Pedi um filé ao poivre acompanhado de batatas gratinadas. O filé (2 pedaços) estava tão duro que não consegui cortar com as facas do talher standard. Chamei o garçon e reclamei. Ele trouxe-me um serrote desses pra valer e nem assim consegui ir em frente. Como estava com muita fome fiz o sacrifício de comer um dos pedaços, deixando o outro intocado. Terminada a "refeição" o garçon perguntou como estava e eu lhe disse o horror que foi. Como estava bem acompanhado de uma grande amiga e não estava afim de abalar ainda mais meu humor, deixei o caso passar. Não houve redução alguma na conta e nem sequer o chef dignou-se a aparecer para conversar comigo. Péssimo! Nelson Penteado de Castro

por Nelson Penteado de Castro, em 01/02/2011
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Estivemos lá no último sábado, no jantar. Comemos um delicioso filet au poivre, e um frango com couscous marroquino. Destaque para a adega linda, e para os preços justos dos vinhos. Ainda tenho que voltar lá para provar as sobremesas ! Meniocnei o fato no meu blog http://vinhotododia.blogspot.com/

por Nivaldo Sanches, em 25/10/2010
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