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Restaurante Celeiro da Granja

Avenida São Camilo, 2829 - Granja Viana - São Paulo - SP
Tel: (11) 4169-8884

Bar Steak house inspirado nos celeiros e churrascarias americanas

O Celeiro da Granja é um bar steak house inspirado nos celeiros e churrascarias americanas, inaugurado dia 31 de outubro deste ano.

Os empresários Roberto Montag e Francisco Confessor elegeram a Granja Viana por ser um lugar diferente da capital para se curtir a noite, um happy-hour ou o fim-de-semana e, ao mesmo tempo, perto das grandes avenidas de São Paulo.

O Ambiente: Ocupando uma área de 1100m2 o Celeiro da Granja é todo construído com pedras, vidros e colunas que, juntamente com o pé direito de 14 metros de altura, resultam em um projeto bem diferenciado.

O primeiro ambiente da casa é o American bar. Depois vem o salão principal que é bem amplo e todo rodeado com grandes janelas dando a vista para o verde que rodeia a casa e transmitindo um clima arejado ao local. Neste salão está localizado o palco e a mesa do DJ aonde os proprietários prometem agitar as noites de quintas, sextas e sábado do Celeiro.

Os clientes que estiverem sentados no salão poderão ainda acompanhar os pratos sendo preparados na enorme churrasqueira, moderna, feita com aço escovado.

No andar de cima os empresários criaram um espaço reservado, que nos fins de semana, funciona como um recanto para as crianças se divertirem e pintarem. Por último o deck, a menina dos olhos da casa.

Suspenso por grandes colunas à 15 metros do solo, com certeza proporcionará tardes de happy hour e noites de verão muito agradáveis ao ar livre com vista para muito verde e para a capital.

Cardápio: Seguindo o padrão das Steaks Houses Americanas, o experiente chef Gilberto Miranda (ex-La Cocangne e Gambino – 38 anos e 21 dedicados à culinária.

Com cursos na França e Itália e participações no extinto programa da Sílvia Popovick), adaptou o cardápio ao paladar brasileiro. Este trabalho resultou em um menu variado que, ao mesmo tempo em que é sofisticado, apresentará porções bem servidas com custo bem acessível.

Das criativas entradas pode-se saborear uma bela tábua de frutos do mar. Entre os pratos principais mais de 12 tipos de cortes de carnes grelhadas que variam da picanha de tira ao bife de chorizo. Além dos risotos, moquecas, peixes e frutos do mar.

Principais Pratos: Picanha na Pedra, steak de cordeiro, vila vianna, patinhas de caranguejo, lula recheada, risoto de frutos do mar,

www.celeirodagranja.kit.net

nfcassessoria@uol.com.br

Comentários

se não traz segurança para o cliente nem vale a pena ir não vale correr este risco não adianta comer bem e colocar em risco a familia tem outros lugares melhores que tem segurança

por nelson, em 10/10/2011
» Responder

gostaria muito de conhecelo

por luciano ferreira de souza, em 19/07/2011
» Responder

SOU FÃ DO LOCAL COMO UM TODO, INFELIZMENTE QUANDO LOTA A CASA, SOMOS OBRIGADOS A PARAR O CARRO P O LADO DE FORA, O QUE NÃO HA SEGURANÇA NENHUMA, EM MUITOS MESES QUE FREQUENTO A CASA, 2 VEZES QUE PAREI FORA ABRIRAM MEU CARRO E DE VARIAS PESSOAS, O QUE NÃO HA NENHUMA PREOCUPAÇÃO EM SEGURANÇA POR PARTE DOS DONOS DA CASA, JA QUE SE TRATA DE SEU PUBLICO E NO MAX. 50 METROS DA PORTA PRINCIPAL, OU SEJA DA MESMA FORMA QUE MEXEM NOS CARROS PODERIAM ESPERAR PARA ROUBAR OU SEQUESTRAR OS DONOS DOS VEÍCULOS. GOSTARIA QUE PUDESSE SER FEITO ALGO PARA MELHORAR, JA QUE O AMBIENTE É MUITO AGRADAVEL.

por PATRICIA, em 18/02/2011
  • não vale a pena correr este risco procure outro lugar depois que acontecer algo é tarde Respondido por nelson
» Responder

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detalhes

Restaurante Celeiro da Granja
Nota Geral:
6.4
Comer e Beber:
●●●½○
Atendimento:
●●●○○
Ambiente:
●●●○○

chef

foto

Gilberto Miranda

veio para SP em 1979, onde começou sua carreira de cozinhas, no restaurante La Cocagne, onde ficou 7 anos e depois foi para a França, onde ficou 1 ano na mesma rede. Especializou-se no melhor curso de culinária do mundo, o famoso Lê Condon Blue. Também foi para a Itália, onde participou de diversos festivais gastronômicos.
Voltando ao Brasil foi chamado para assessorar o restaurante Tchau, nos Jardins, comida contemporânea onde seu proprietário o convidou para chefiar a cozinha onde permaneceu por 3 anos, sendo um dos grandes sucessos do Sr. Luiz Geupe (Proprietário Side Walk). Após este restaurante o nosso chef foi convidado pela rede Trans América a chefiar a cozinha do novo hotel de Ilhéus, mais conhecidos como o Grande Resorte Comandatuba. Após este trabalho voltou para São Paulo para assessorar TE BEX em Moema. Depois disto foi convidado novamente por Douglas Cury (Rede Almanara) onde foi chefiar um dos melhores bares de São Paulo (Morro de São Paulo) e assim conheceu o Roberto Montag e foi convidado a chefiar a cozinha mais nova Steak House de São Paulo, o Celeiro da Granja onde se encontra.
Já participou de diversos programas de televisão, como o da Sílvia Popovick, “como comer bem”.

sobre a casa

preço médio: $$$ - De R$ 40,00 a R$ 70,00
capacidade: 300 lugares
acesso a deficientes físicos
área para fumantes
mesas ao ar livre
salão para festas/eventos
televisão

horários de atendimento

ter a sex das 11:30 as 15 e das 18 até o último cliente - sab e dom sem intevalo

formas de pagamento

dinheiro ou cheque
cartões de crédito:
Mastercard Visa Diners
cartões de débito:
Redeshop/Maestro Visa Electron

serviços

estacionamento
grandes eventos
manobrista
música ambiente
música ao vivo

álbum de fotos

Ambiente Patinhas de Carangueijo Steak de cordeiro Francisco Confessor Neto (esq) e governador Geraldo Alckmin Fachada do Restaurante

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