Leona Pizza Bar

Rua Constantino de Souza, 582 - Campo Belo - São Paulo - SP
Tel: (11) 5096 3000

Uma pizzaria moderna e elegante, que conserva o clima acolhedor que remete às antigas 'pizzerias'

Com pé-direito alto, teto curvo, parede de tijolinhos à vista e piso com tábuas de madeira, a casa brinda o estilo mediterrâneo com influência marroquina.

A inspiração veio depois de uma viagem de Márcio Veiga e Renato Lanzuolo à mítica Nápoles, cidade tida como o berço da pizza.

Com sua mãe, a arquiteta Cecília Veiga, decoraram a casa de paredes terracota com pratos de faiança, luminárias, castiçais e lanternas marroquinas. Samambaias, bambus, fontes e o jardim de inverno completam o ambiente, seguindo os princípios do feng shui.

Com experiência no ramo de construção civil, Márcio edificou sua Leona – nome próprio muito comum na Itália – com material de demolições, como o próprio balcão de madeira de dez metros de comprimento que abriga o bar e sua animada happy hour.

As mesas – sempre bem postas com taças de cristal Riedel e vasinhos com flores secas – estão distribuídas em diferentes níveis, permitindo o uso de espaços reservados para eventos sem atrapalhar o conforto dos habitués.

No primeiro nível fica o bar e o amplo salão usado na happy hour regada a chope Brahma. Para acompanhar o chope, a Leona (que segundo relatório da cervejaria é a pizzaria que mais vende o chope em São Paulo) serve um caprichado buffet de antepastos com iguarias como mussarela napolitana, presunto de Parma, tomate seco, canapé de carpaccio e pães caseiros.

Neste espaço os músicos Ralf e Lilico se alternam durante a semana no comando do piano de cauda longa, destilando um repertório que inclui clássicos da bossa nova e do jazz.

No segundo nível, bem à vista do cliente, está o forno à lenha de onde saem as redondas quentinhas e o painel com fotos que homenageia personalidades italianas. Descendo um lance de escadas fica outro ambiente, equipado com bar e uma adega de vinhos que conta com 50 rótulos nacionais e importados para atender aos paladares e bolsos diferentes.

O cardápio de pizzas é dividido entre receitas Tradicionais – como a Margherita e a Portuguesa – , Especiais – como a Delicata (molho de legumes, ricota, abobrinha, brie e tomate cereja gratinado) –, e as chamadas Quiche – como a de Manga (alho-poró, folhas verdes, carpaccio de manga e castanhas) e a Salmone (molho de alho-poró, folhas verdes, endívias recheadas e salmão defumado).

Destaque para a Quattro Stagione (pomodoro, mussarela, presunto tipo parma, alcachofras e funghi), a Lisbona (pomodoro, bacalhau, flor de brócolis, alho e azeitonas) e a Cacciatore (pomodoro, alho, parmesão, calabresa de javali e manjericão).

Há também ótimas opções de entradas, a exemplo dos saborosos Crostini (massa de pizza crocante, salpicada de azeite extra-virgem e limão) e Circo Massimo (berinjela napolitana, lascas de queijo Grana Padano, presunto cru italiano, tomates cereja regados ao azeite e mussarela de búfala), e de saladas, como a Terrine (folhas, mussarela de búfala, acompanhada de aspargos com lula e legumes).

O cardápio traz ainda sobremesas – como a Pastieira di Grano (doce típico napolitano) e o Sorvete Leona (merengue assado, sorvetes de creme, chocolate e manga, farofa de castanhas, calda de chocolate e de frutas vermelhas). Entre os drinques, especialidades como o coquetel Sophia Loren (morango, suco de pêssego e leite condensado), além da caipiroska Leona (morango, maracujá e limão).

Principais Pratos: Quattro Stagione (pomodoro, mussarela, presunto tipo parma, alcachofras e funghi), a Lisbona (pomodoro, bacalhau, flor de brócolis, alho e azeitonas) e a Cacciatore (pomodoro, alho, parmesão, calabresa de javali e manjericão)

www.leonapizzabar.com.br

leona@leonapizzabar.com.br

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