Casa Búlgara

R. Silva Pinto, 356 - Bom Retiro - São Paulo - SP
Tel: (11) 222-9849

Pequena e simpática casa de salgados e doces especializada em receitas do leste-europeu

Nina Levi, a proprietária, chegou da Bulgária em 1974 e abriu a casa no Bom Retiro em 75. Hoje possui duas filiais, uma em Higienópolis e outra no Morumbi.

A especialidade é a "bureka", receita que dona Nina aprendeu com a mãe e que passa de geração para geração há vários anos.

É uma espécie de massa folhada recheada, coberta com gergelim e servida morna. São vários os sabores: queijo - a mais popular, batata, carne, frango, espinafre, gorgonzola, carne com berinjela e de chocolate.

Não deixe de experimentar o pão de queijo folhado. É sensacional! Os doces não deixam por menos. O strudel e a torta holandesa são deliciosos.

Principais Pratos: Burekas salgadas, doces, pão de queijo e folhado

São Paulo tem a mágia de nos trazer através da culinária a mágia dos sabores não só de outros países, estados, e curiosidades gastronomicas.Sentimos até vontade de sonhar, de viajar, parece por hora de estarmos em outro lugar.O sabor é reviver algum pedacinho da Europa na lingua propriamente pelo sabor europeu. Uma delícia a bureka de gorgonzola e o doce de uva que só tem em janeiro, hummm que delicia tudo isto! amo! e com um cafezinho!

por Eliana Lago, em 15/07/2011
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Boa tarde esse bureka é a melhor de todas gostaria da receita prometo que nao passarei p/ frente moro em Maua e fica longe para eu comprar mas amo de paixao as burekas um beijo para dona Nina

por MIRIAN FABRE, em 28/04/2011
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Tradicional reduto da BUREKA no Bom Retiro, Centro - SP Um dos Orgulhos do Bom Retiro !! Stylianos Moyssiadis portaldobomretiro.net

por Stylianos Moyssiadis, em 03/04/2011
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