Espírito Santa Empório

Rua do Lavradio - 34 - Lapa - Rio de Janeiro - RJ
Tel: (21) 2509-5250

A casa é aberta em imóvel tombado do século XVIII e mantém o enfoque na variedade gastronômica brasileira

O imóvel histórico é divido em um andar térreo ambientado com o visual típico dos botequins cariocas, um mezanino decorado com peças do artista plástico Getúlio, de Santa Teresa, e um terceiro andar que será exclusivo para eventos e apresentações musicais.

Especializado em cozinha brasileira, o restaurante - comandando pela chef amazonense Natacha Fink – conquistou uma clientela fiel e chegou a ser apontado pelo New York Times como dica gastronômica indispensável aos turistas que visitam a cidade.

Além da culinária nacional, o restaurante terá um cardápio com pratos que fazem referência à gastronomia carioca, como o pernil de cabrito Gemido da Cabrita, o Filé do Aranha, uma releitura do clássico “Osvaldo Aranha”, e o Frango às Lamas, inspirado no “Frango à Francesa do Café Lamas”. Outra novidade são os pratos executivos basicamente de grelhados, para atender o público do Centro nos dias de semana.

No quesito petiscos e comidinhas, uma das opções é a Empada de Adão, que vem recheada com guisadinho de costela bovina marinada na cerveja preta, refogada e desfiada. Já o Farnel traz à mesa farofa enriquecida com carne seca acebolada, palha de aipim e juliana de queijo coalho, servida na trouxa.