Buscando apresentar constantemente novidades inusitadas e saborosas aos seus clientes, o restaurante São Paulo-Tokyo renova o cardápio para 2012 com outras opções à la carte de entradas, pratos principais e sobremesas, como o sorvete Diletto, além de mudanças no Menu Degustação, com sugestões diferenciadas, e no ‘tradicional’ Festival, que agora passa a ter tortas de limão e chocolate.

O novo cardápio está, ainda, com lay out mais moderno e atraente, para que os clientes já comecem a ‘comer com os olhos’ antes mesmo de fazer o pedido. Entre as atrações a La carte estão: Temaki com ovas de massago vermelho, sushi de salmão com cream cheese aquecido com maçarico, acompanhado de morangos e molho tare, sushis exóticos, robata de vieira, salmão e polvo, rolinhos de atum levemente grelhados com alcaparras sobre molho de ostra etc.

Já o Menu Degustação é uma ótima opção para quem gosta de provar pratos e ingredientes diferenciados e excêntricos da culinária oriental como vieiras levemente seladas com maçarico, ovas de massago vermelho e tobiko black ao toque de azeite especial e flor de sal; fatias grossas de atum gelado coladinho com enguia defumada quente; ovas de bacalhau com ovas negras etc. Tudo por R$ 95 por pessoa.

O responsável pelas novidades e delícias gastronômicas do São Paulo-Tokyo é Mario Tucillo, chef e sushiman da casa, com 28 anos de idade e que, com sua jovialidade, comanda as inovações do restaurante, misturando ingredientes da tradicional culinária japonesa com ingredientes típicos brasileiros, de acordo com a estação, e que deixam pratos charmosos e ainda mais apetitosos.

O restaurante São Paulo - Tokyo (www.saopaulotokyo.com.br) fica na rua Borges Lagoa, 1172 – Vila Clementino. Mais informações e reservas pelos telefones 11 5081-6444/ 5083- 2525.