Para comemorar o fim de ano, o Enoteca Uno, no edifício RB1, no Centro, lança um menu especial para os comensais. No cardápio, nove sugestões de pratos. Para começar, o tradicional bacalhau gratinado, servido com batata ao forno (R$59,90). Outros destaques, são os camarões (VMG) com alho, óleo e shitaki, servido com purê de baroa (R$65,00), ou ainda a lagosta com molho de bourdon e damasco, servido com arroz negro (R$65,00).

Menu Comemorativo de Final de Ano

Gamberi con Shitaki al Purê di Baroa - R$ 65,00
Camarões com alho, óleo e shitaki, servido com purê de baroa.

Gamberi al Brandy con Mandorle e mele - R$ 65,00
Camarões ao molho Brandy com amêndoas e maçã

Gamberi al Za­erano con Due Pepe al Tagliolini Rosso - R$ 65,00
Camarões ao açafrão com dois tipos de pimenta, servido com tagliolini

Baccala Assado in Crosta di Castanha - R$ 59,00
Bacalhau assado com crosta de castanha, servido com alcachofra, aspargos, palmito e banana

Baccala Al Gratan con Patate al Forno - R$ 59,00
Bacalhau gratinado, servido com batata ao forno

Baccala al Óleo Extra Virgem con Cipolla Roxa e Noizete di Legumes - R$ 59,00
Bacalhau dourado com óleo extra virgem e cebola roxa, servido com noizete de legumes

Aragosta Al Bourdon con Damasco e Riso Nero - R$ 65,00
Lagosta com molho de Bourdon e damasco, servido com arroz negro

Aragosta con Creme Chesse Al Tagliolini - R$ 65,00
Lagosta ao molho de creme chesse, servido com tagliolini

Aragosta con Fruta Della Passione al Miele con Risotto Parmeggiana - R$ 65,00
Lagosta ao molho de maracujá e mel, servido com risoto ao parmesão