O restaurante Banana Sushi, localizado no Jardim Paulistano, participa da sétima edição do São Paulo Restaurant Week, que acontece de 30 de agosto a 12 de setembro em 210 restaurantes da cidade. O chef Mauricio Ganzarolli preparou um menu especial para o evento, sendo que o valor do almoço é de R$ 29,00 e no jantar, R$ 39, com entrada, prato principal e sobremesas inclusas. O pagamento de mais R$ 1 será destinado para entidades beneficentes e ONGs.

As opções de entradas do almoço são: Sururu Vegetariano (consomée de legumes com lamen spicy , pupunha da Juréia , tofu e cebolinha verde) ou Sashimi de Peixe Prego (vinagrete de biri-biri fresco , gengibre crocante e lima da Pérsia).

Entre os pratos principais, estão o Combinado Tropical (cortes especiais do sushiman 11 fatias de peixes do dia, 07 sushis com frutas grelhadas (caju , goiaba e jaca dura) ou o Wok de Legumes (pupunha da Juréia , cogumelos orientais, ervilha torta, banana da terra, castanha de caju e palha de mandioquinha); Para finalizar, as opções de sobremesas são: Bolinho de Estudante (bolinho de coco) com sorvete de caipirinha com lichia ou Guioza de Banana Caramelada (caramelo de gengibre e wassabi com geleia de pimenta biquinho)

Já para o jantar, Mauricio acrescentou outros opções, além das já existentes do menu: Tempura de Camarão e Abacaxi na Farinha de Tapioca, com saladinha de rúcula selvagem e castanha de caju com entrada (foto) ; Trilogia do Banana, com tepan de salmão, tainha tigre e peixe galo, purê de banana da terra ao wasabi e espuma de coco; E no setor de sobremesas, o Tropicália, um bolo integral ao chá verde com açúcar mascavo, frutas tropicais confitadas e macadâmia.

Banana Sushi
R. Joaquim Antunes, 234, Jardim Paulistano
Tel. (11) 3061-2312 e (11) 3061-0830.
Horário de funcionamento:
Terça a quinta: das 12h às 15h e das 19h a 0h
Sexta e sábado: das 12h às 15h e das 19h à 1h
Domingos e feriados: das 12h às 18h