Partcipando pela terceira vez do Restaurant Week, o Hitam, restaurante de influência tailandesa, apresenta um cardápio especialmente preparado para a maratona gastronômica.

São três opções de pratos principais, dentre os quais o Filet mignon de porco com manga, abobrinha, pimentão vermelho e gengibre, acompanhado de arroz jasmim com leite de côco e raspas de limão siciliano. Como segunda opção, os Bocados de peixe branco levemente picante com cenoura, cebola roxa, tomate cereja e moyashi (foto). Para finalizar, como de hábito, o Hitam preparou uma opção para os vegetarianos: Couscuz marroquino vegan com legumes, cogumelos ao toque de leite de côco.

Como entrada, o Hitam oferece as famosas Samosas (foto), que são pasteizinhos indianos recheados com batata, vegetais e especiarias e as Trouxinhas de camarão e ervas frescas.

Para sobremesa, as opções são a Banana Thai e sorvete de yogurte, feita com banana frita empanada com panko e raspas de côco, servida com calda de mel e anis estrelado; e o Pudim de tapioca com abacaxi, que é um gelado com calda de hortelã e capim santo.

O Hitam participará do evento somente no jantar. Os pratos custam R$ 39,00 + R$ 1 (inclui entrada, um prato principal e uma sobremesa – o couvert, bebidas e 10% são cobrados à parte). O um real acrescido a conta será destinado para a fundação Ação Criança.

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