Os ovos de chocolate são mesmo a grande estrela da Páscoa e, para evidenciar esse ícone, a ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados), realizou no fim de fevereiro a primeira edição do Salão de Páscoa, evento que contou com a presença das principais indústrias do setor e as respectivas novidades desenvolvidas para este ano.

"A demanda de chocolate no ano passado, com crise e tudo, cresceu 4%. Estamos otimistas para este ano porque quase 80% dos produtos são novidades", destaca o presidente da Abicab, Getúlio Ursulino Netto. As inovações aparecem nos formatos, embalagens, brinquedos, sabores e opções para quem possui algum tipo de restrição alimentar, como os ovos sem adição de açúcar, com baixas calorias, sem lactose e a grande sensação da Páscoa: os chocolates com maior concentração de cacau.

"O Brasil é um país cuja tradição de Páscoa é muito forte e onde os consumidores apreciam sempre novidades. O ovo é mais do que um produto alimentício, é um presente, uma manifestação de carinho entre as pessoas. Isso combina muito com a idéia de surpresa", diz Getúlio. Confira algumas das novidades preparadas pelos principais fabricantes:

Ferrero: Kinder Collection - Ovo de 360grs. Com três especialidades diferenciadas - Ferrero Rocher, Ferrero Rondnoir e Ferrero Garden Coco.

Nestlé: Traz pela primeira vez o Suflair em formato de ovo de páscoa e o Chocolovers para amantes de chocolate de 3kg. Há também a opção sofisticada do Nestlé Gold, feito com chocolate suíço.

Bauducco: Aposta nas colombas, houve uma reformulação do layout das embalagens e latas. As novidades são a Colomba Edição Especial de 580g e a Colomba Mousse de 500g.

Arcor: Para o público infantil, lança o ovo Tortuguita Cofrinho e Tortuguita Casco.

Cacau Show: Investe nos chocolates artesanais. Novidades: a caixa de bombons quadrados artesanalmente decorados, o Ovo Montebello, elaborado com chocolate ao leite e casca recheada de marshmallow tradicional e o Ovo Explosivo, fabricado com chocolate ao leite e açúcar explosivo.

Garoto: Lança o ovo quadrado Talento avelã ou castanha-do-pará. Outra novidade é o ovo de 375g produzido com cacau da Amazônia.

Hershey's: Apresenta uma tematização das embalagens de toda a sua linha. Lança o Hershey´s Air chocolate aerado, e o Hershey's Paçoca. O chocolate Kisses surge no sabor meio amargo, com 41% de cacau.

Kopenhagen: Entre as novidades para além dos ovos há a caixa de bombons de damasco.

Lacta: Grande novidade é o ovo Chicabon e o Gela Boka, inspirado no filme A Era do Gelo.

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