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Sugestões para o Rio Restaurante Week

Redação SeuRestaurante

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QUANDO
de 16 a 29 de maio
QUANTO
Variado
Manekineko Ipanema

A casa participa do evento com menus de almoço e jantar. A consultora gastronômica Fernanda Marcolini elaborou sugestões especiais para o evento. Para a entrada, no almoço, ela sugere dois harumakis (sabor a escolha) ou missoshiru.

Como prato principal, o mix 17 (com três peças de sashimi atum toast; três peças de sashimi salmão toast; uma peça de sushi salmão; uma peça de sushi atum; quatro peças de Spicy Tuna e cinco unidades de camarão hot roll).

Na sobremesa, as opções são três harumakis doces (sabor à escolher). Já para o jantar, o comensal pode escolher entre duas criações especiais do restaurante: duas estrelinhas de queijo coalho ou duas unidades de tempuras de abobrinha.

O prato principal é o mix 19 ( com dois sashimi de salmão; dois sashimi de atum; um sushi de salmão e um de atum; um camarão; quatro unidades de mini torres de salmão crocante; quatro peças de tuna hot; duas unidades de califórnia e duas salmão skin). Para a sobremesa, quatro tijolinhos de nutela.

Os preços do menu de almoço e de jantar são respectivamente R$ 27,90 e R$ 39,00.

Serviço:

Endereço: Rua Barão da Torre, 472 – Ipanema - RJ
Telefone: (21) 2523 0300
Número de lugares : 130 pessoas
Horário de funcionamento: de 12h à meia noite
Cartões de crédito : Todos
Cartões de débito: Todos, menos cheque eletrônico
Cartões de refeição (Smart Vale Refeição, Sodexho Pass, Ticket Restaurante, Visa Vale) :Todos
Tíquetes (Cheque Cardápio, Ticket Restaurante, vale Refeição) : Todos
Estacionamento Fechado? Não Manobrista? Sim R$? 10,00


Vinoclub Bistrô

Esta é a primeira vez que a casa participa do Rio Restaurant Week. Para o menu de almoço (R$ 27,90), a casa oferece ao comensal sempre duas opções de entrada, principal e sobremesa.

As sugestões são o tartar de salmão com chips de baroa e redução do chef ou salada caesar "Vinoclub". Como principais, pode-se escolher entre o papardelle ao ragu de cordeiro com ervas ou ainda o salmão ao molho de ostras com arroz do Bistrô.

As sobremesas são o creme brulée de frutas vermelhas ou um dos sabores de sorvetes artesanais que a própria casa fabrica. O Vinoclub Bistrô também oferece o menu de jantar (R$ 39.00).

Como entrada, figos, parma e grana padano ou ainda o suflê de queijo de cabra e compota de pêra. Para os principais neste menu, torteloni de vitelo com funduta de queijo ou o risoto de funghi.

Como sobremesa, também duas sugestões: o mil folhas "Vinoclub" ou ainda o suflê chocolate com sorvete artesanal de framboesa.

Serviço:

Nome: Restaurante Vinoclub
Endereço: Rua Marques de São Vicente, 52 - ShoppIng da Gavea 3 piso - RJ
Telefones: (21) 25125842
Horário: dom e seg de 12h as 23h; sex e sab de 12h a 1h30 e de ter a qui de 12h as 12h
Capacidade: 51
Cartões de crédito: todos
Cartões de débito: todos
Cartões de refeição: não
Tíquetes: não


La Cigale

A talentosa chef Ana Ribeiro, do La Cigale, também participa desta quarta edição do Rio Restaurant Week.

No almoço (R$ 27,90), a casa oferece como entrada o mx orgânico,lulas ao vinagrete de maracujá e croutons de alho ou ainda os verdes variados,mini búfala quente,tomate cereja e vinagrete de cogumelos.

Entre os principais, frango empanado em pour pouri de castanhas,ratatouile tropical e azeite de ervas ou o penne com abobrinha e camarão. As sobremesas deste menu ficam por conta do rocambole Romeu e Julieta ou ainda a bavaroise de maracujá com creme anglaise de açaí.

Para o jantar (R$ 39,00), a chef preparou sugestões como o creme de agrião e pera ou o mesclun orgânico,queijo coalho tostado ao vinagrete de melado do engenho para entrada; o enrolado de bacalhau,molho de alcaparras e chantilly de alho negro ou a polenta cremosa,lascas de parmesão,ragú de vitelo com opções de principais e a baba ao rum ou o crumble de banana d'água,passas e maçã com sugestões de sobremesas.

Serviço:

Endereço Rua Aristides Espínola, 88 lojas A/C- Leblon - RJ
Telefones (21) 2279 4473
Capacidade: 52 lugares
Horário: 2ª a 5ª- meio dia à meia noite; 6ª e sáb, de meio dia até 1:00; domingo de meio dia até 17:00.
Cartões de crédito (American, Diners, Mastercard, Visa)? todos
Cartões de débito (Cheque Eletrônico, Maestro, Redeshop, Visa Electron)? todos
Cartões de refeição (Greencard, Smart Vale Refeição, Sodexho Pass, Ticket Restaurantes Eletrônico, Visa Vale)? VR, TR, Sodexo, Visa Vale
Tíquetes (Cheque Cardápio, Ticket Restaurante, Vale Refeição)? Não
Estacionamento fechado? Não

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