Para fechar seu mês de aniversário no melhor estilo, a Enoteca Fasano realiza, no dia 22 de setembro, das 19h30 às 21h30, o bate-papo “Harmonização massas Fasano vinhos”, conduzido pela sommelière Ana Paula Oliveira. O encontro enogastronômico vai promover uma interessante troca de sensações com a degustação de cinco tipos de massas e vinhos do portfólio da Enoteca.

A arte da harmonização revela combinações que podem ser levados à mesa de casa. “Além de proporcionar uma experiência deliciosa, nessa conversa daremos dicas básicas que ajudam a planejar um jantar perfeito para amigos ou alguém especial”, comenta a sommelière.

Sobre as massas Fasano

São produzidas artesanalmente com uma receita tradicional e exclusiva da família Fasano. Sua fabricação engloba dois processos que dão sabor e textura diferenciados. O primeiro conta com uma série de cilindros que trabalha a massa por 30 vezes. O segundo processo, de secagem da massa, dura cerca de 12 horas e é feito a baixa temperatura. Esses cuidados alinhados à qualidade da marca Fasano resultam em uma massa de espessura muito fina que permite um rápido cozimento, de 2 a 4 minutos. As massas são vendidas em cinco tipos: Papardelle com ovos, Tagliarelle com ovos, Tagliarelle com espinafre, Tagliolini com ovos e Tagliolini com espinafre.

Inscrições no telefone (11) 3074.3412