A Mistral importadora traz ao Brasil Telmo Rodríguez, um dos grandes especialistas do terroir da Espanha, que hoje (20 de setembro) comandará jantar e degustação de seus mais disputados tintos e brancos às 20h30, no restaurante Arola-Vintetres (Hotel Tivoli São Paulo – Mofarrej).

Profundo conhecedor do terroir espanhol, o “enfant terrible” Telmo Rodríguez já trabalhou ao lado de alguns dos melhores produtores da França, como o Château Cos d’Estournel em Bordeaux e Jean-Louis Chave no Rhône. Lá, recebeu inspiração para elaborar vinhos ricos e saborosos que representam cada região da Espanha, sempre com ótima relação qualidade/preço.

O enólogo foi o responsável por redescobrir alguns rótulos históricos que já não eram produzidos há muitos anos, como o “Mountain Wine” — nome dado pelos ingleses do séc. XVII ao Moscatel de Málaga — editado por Telmo como Molino Real, hoje considerado um dos melhores vinhos de sobremesa do mundo. O M.R. foi selecionado para o jantar de gala do casamento real do Príncipe de Astúrias.

No evento serão servidos os seguintes rótulos produzidos por Telmo Rodríguez em diversas regiões da Espanha:

Basa Rueda 2008
Gaba do Xil Godello 2008
Viña 105 Cigales 2008
Gago Toro 2007
Lanzaga Rioja 2007
Matallana Ribera del Duero 2006

Também será servido como aperitivo o vinho de sobremesa M.R. Málaga 2007

Para acompanhar os vinhos, o restaurante servirá um menu especial composto
por:

Tapas e petiscos espanhóis
Lombo de bacalhau confitado com purê de cebola roxa e espinafre
Filé de cordeiro com berinjelas fritas e saladas de cítricos
Cochinillo assado com purê de abóbora e manga
Ravióli de abacaxi com castanha-do-Pará, menta e sorvete de cupuaçu

Reservas e informações: (11) 3372-3409