No mês de setembro, o restaurante
Vegethus Consolação estará em clima indiano. No próximo dia 11, sábado, o restaurante irá realizar a edição mensal da
Balada Junk Food Saudável com os tradicionais pratos da Índia, como Chapat, Samossa e Sabiji, todos em versão vegana.
Cardápio – Comida indiana
Chapat
Pão integral
Hambúrguer de pvt
Hambúrguer de mandioquinha grão
Samossa de espinafre com abóbora
Glúten de trigo frito com frutas cristalizadas
Chips de cenoura
Alu kitiki (croquete de cará com gergelim)
Espetinhos de pvt e vegetais
Sabiji (couve flor com brocolis)
Dall de ervilha
Saladas (Alface, rúcula, agrião, tomate, cenoura ralada e beterraba ralada)
Chutney de manga
Molho vinagrete de gengibre
Pasta de grão de bico
Pasta de berinjela com espinafre
Pasta de hortelã
Sobremesas
Frutas picadas com calda de chocolate com pimenta
Mousse de manga com geléia de hortelã
Bolo integral com especiarias e creme de ameixa
Banana celestial
Bebidas
Guaraná Natural Gaseificada
Suco de limão gengibre e cardamomo
Suco de tamarindo e canela