Depois do sucesso da 1ª Temporada de Assados, realizada em junho, o
carioca La Fiducia, promove a 2º Temporada de Assados, sob o comando do craque Valmir Pereira, maître e sommelier da casa.

Hoje e amanhã, dias 30 e 31 de agosto, às 20h, os clientes poderão degustar um menu completo, que inclui couvert e deliciosas opções de entrada, prato principal e sobremesa pelo valor de R$ 125,00 por pessoa (bebidas não incluídas). As noites gastronômicas também serão animadas com muita música ao vivo pelo renomado pianista Anselmo Mazzoni.

As sugestões do menu especial foram criadas por Valmir Pereira, um dos símbolos mais presentes da enogastronomia carioca. Como opções de entrada, "ravióli fresco recheado com faraona" ou "polenta italiana cremosa al pomodoro e gorgonzola". Já para o prato principal, as sugestões são o
"pernil de vitela assado com purê de salsa" ou o "pato assado com crepe de maçã". Para finalizar com chave de ouro, as opções de sobremesa são o tradicional tiramisu italiano ou o carpaccio de abacaxi.

O restaurante tem como conceito o resgate e o glamour cultural e gastronômico da região, aliando gastronomia de qualidade a bons vinhos e ambiente agradável. Para isso, Valmir Pereira, responsável também pela carta de vinhos do La Fiducia, selecionou criteriosamente os melhores
rótulos dos Velho e Novo Mundo. A adega do restaurante tem capacidade para 1.500 garrafas e abriga mais de 200 diferentes rótulos.